Как приготовить кофе фраппе со взбитыми сливками и коньяком?

coffee_frappeКофеманам наверняка интересно будет узнать о том историю происхождения такого кофейного напитка, который называется фраппе. Впервые кофе фраппе начали готовить в греческих Салониках еще в 1957 году.

Прочитать остальную часть записи »

Груши в креме из ликера и форма силиконовая

2014-01-25_pere_zaf2Кулинария для французов — не просто приготовление блюд, а настоящее колдовство и даже, можно сказать, высокое искусство. В этой стране трепетно относятся к еде, и именно потому французскую кухню ценят во всем мире.

Прочитать остальную часть записи »

Какое покрытие лучше керамическое или антипригарное

Антипригарное покрытие фото

Антипригарное покрытие фото

С приходом осени дни становятся все короче и холоднее, от летнего прилива энергии остались только воспоминания, а вот ритм жизни осенью заметно ускоряется. Скрасить любое, даже самое серое и промозглое утро, добавить энергии и позитивного настроя на день способен вкусный семейный завтрак с горячим кофе и воздушными оладьями. Но в утренней спешке у нас нет права на ошибку, поэтому нам нужны крайне надежные помощники на кухне!

Чтобы любой полет фантазии заканчивался гастрономической победой, у современной хозяйки на кухне должно быть минимум две сковороды. Французский бренд Tefal предлагает идеальную комбинацию, благодаря которой вам станет подвластно любое блюдо, — сковороду с антипригарным и с керамическим покрытием.

АНТИПРИГАРНОЕ ПОКРЫТИЕ

Благодаря уникальным свойствам покрытая, популярного среди потребителей еще с середины 50-х годов, готовить на антипригарной сковороде, как и мыть ее — невероятно удобно и легко! К тому же такая сковорода незаменима для приготовления полезных и диетических блюд, ведь антипригарное покрытие позволяет жарить продукты без добавления масла. На антипригарной сковороде птица получается нежной, овощи — сочными, а омлет — воздушным, поэтому, если вы следите за фигурой и хотите, чтобы ваши оладушки буквально таяли во рту, сковорода с антипригарным покрытием — ваш идеальный выбор!

Прочитать остальную часть записи »

История происхождения пирожных

Пирожное с клубникой фото

Пирожное с клубникой фото

Кто из нас не любит вкусные, ароматные и свежие пирожные? Вряд ли найдется хотя бы один человек, который ответит на этот вопрос отрицательно. Исключения – лишь некоторые личности, да, пожалуй, те, у кого аллергия на сладкое. Последним можно лишь посочувствовать, ведь они не могут пирожное купить и насладиться его прекрасным вкусом. А первых мы не будем даже рассматривать.

История возникновения пирожного

Поговорим мы сейчас о дне рождения пирожных. Когда же его отмечают? Оказывается, 20 февраля в Исландии! Но это новшество быстро распространилось по всей Европе, так что можно заявить с уверенностью, что все европейцы сейчас справляют этот чудесный день холодной зимой.

Итак, 20 февраля можно и нужно готовить пирожные, а может быть, стоит пирожные купить готовые, если вы не желаете возиться с их выпечкой или попросту не умеете делать вкусные лакомства. Благо сегодня в продаже можно найти множество самых разных вариантов на любой вкус.

Интересно, а откуда вообще пошла традиция отмечать день пирожных? Удивительно, но она зародилась еще в далеком 19 веке и была привезена из Дании в Исландию. В дни перед Великим Постом и до этого постоянно устраивали пышные застолья и пиры. Но суть нововведения заключалась в том, что необходимо было есть особый вид пирожных: внутри них находились сливки, а снаружи была глазурь. Их довольно быстро приняли и полюбили, причем не только сладкоежки, но и исландские булочники. Последние сразу же поняли, что новый праздник, а именно день пирожных, будет им на руку и принесет немалую прибыль.

Прочитать остальную часть записи »

Наше здоровье
Звезды ближе